Понедельник, 11.12.2017, 15:08
КАК ПР ОЖИТЬ ДОЛГО
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Форма входа

Время жизни сайта

Закладочник

Автосерфинг
Серфинг сайтов

Категории раздела
Мои статьи [91]
ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ [1]
новости социальной защиты пенсионеров, изменения в пенсионном законодательстве,советы пенсионерам как выжить в экстремальной ситуации.
Как сохранить зубы [3]
Как сохранить здоровье зубов, советы, рекомендации, пожелания.
Оздоровительные системы [5]
Лучшие оздоровительные системы проверенные временем.
Омолаживающие рецепты [4]
Публикуются лучшие рецепты для омолаживания организма
Лечебное питание [2]
Публикуются самые лучшие и эффективные рецепты для диетического питания.
Физкультура и здоровье [0]
Описание различных видов упражнений для физической нагрузки.
Профилактика заболеваний [47]
Публикуются советы и рекомендации по предупреждению заболеваний.
Лечение заболеваний [38]
Рекомендации и проверенные методы лечения не тяжелых заболеваний.

Главная » Статьи » Профилактика заболеваний

Самое лучшее растительное масло

Самое лучшее растительное масло полезное для здоровья


Как бороться с геморроем Причины появления герпеса Прививка против гриппа Как снять боль в горле

Растительные масла являются здоровой пищей для организма человека, по сравнению с животными жирами, так как   содержат намного больше ненасыщенных жирных кислот и гораздо меньше насыщенных жирных кислот. 

Высокое потребление животных жиров приводит  к  высокому уровню холестерина в крови, что  значительно  повышает показатели смертности от сердечного приступа. Исследования проводились в семи странах в 1958-1964 годах.  Осуществлялось исследование на 13 тысячах мужчин в семи странах: Финляндия, США, Голландия, Италия, Греция, в бывшей Югославии и Японии, результаты показали, насколько важно для здоровья правильное питание.

Анализ результатов научных исследований показал, что самая низкая смертность от ишемической болезни сердца была в тех странах где в диете населения преобладало потребление растительных жиров над животными жирами.

Возник  термин "Средиземноморская диета". Эта диета стала символом здоровья, вот некоторые составляющие этой диеты, где был  выбран растительный тип жира:

  • использование большого количества оливкового масла, это масло является основным видом жира в этой диете.
  • Устранен обычай, зажаривать продукты при тепловой обработке.
  • Перестали  добавлять сливки или зажарки  в суп, перешли на добавление свежего оливкого масла.

Люди из таких стран, как Голландия, США и Финляндии, которые ели больше животных жиров, богатых на насыщенные жирные кислоты, имели более высокий уровень холестерина в крови, часто умирали от  ишемической болезни сердца, значитеьно чаще, чем те люди, чей рацион содержал меньшее количество животных жиров.  

Мужчины проживающие в  Италии, Греции и Японии, употребляли  больше мононенасыщенных жирных кислот,  которые содержатся  в растительном масле. Эти мужчины  имели более низкий уровень холестерина в крови реже болели  и умирали  от ишемической болезни сердца.  

Низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний среди населения Греции (особенно Крит), Италии и Япония, по сравнению с  Финляндий, США и Нидерландами объясняется тесной зависимостью  между ишемической болезнью сердца и потребление животных жиров, которые  насыщены жирными насыщенными кислотами.  

С момента публикации результатов исследования из семи стран, врачи и диетологи рекомендуют заменить животные жиры на  растительные жиры. Наиболее рекомендуемым растительным маслам считаются оливковое масло и рапсовое масло, поскольку они содержат больше всего мононенасыщенных жирных кислот.

Пищевые ингредиенты в растительном масле, или как выбрать самое лучшее растительное масло

Растительные масла состоят из 100% жира, и поэтому они обладают высокой энергетической ценностью, 1 грамм масла содержит 9 ккал (100 г - 900 ккал). Однако растительное масло не содержит веществ, которые повышают холестерин. Жир из масла состоит в основном из ненасыщенных жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на наше здоровье. 

Стоит отметить, что растительные масла не содержат тех недостатков  для организма человека, которые содержатся в животных жирах, например, сливочное масло, сливки, сало, бекон,  богатых  насыщенными жирными кислотами. 

Ненасыщенные жирные кислоты в маслах делятся на:

мононенасыщенные жирные кислоты - большинство из этих масел богатые олеиновой кислотой и полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержат линолевую кислоту -  омега-6 и альфа-линолиновую кислоту -  омега-3.

Вещества полезные  для здоровья, которые содержатся в растительных маслах

Линолевая кислота (омега-6) и альфа-линоленовая кислота (омега-3) жирных кислот очень важны для здоровья человека. Однако наш организм не может синтезировать их, поэтому они должны поступать с пищей. Если пища будет содержать слишком мало омега-6 и омега-3, он может способствовать развитию инфаркта или других болезней, таких как заболевание почек и кожи. 

Самый богатый источник омега масел.

Важно также пропорция в отношении содержания этих Омега жирных кислот. Низкое соотношение омега-6 жирных кислот по отношению к Омега-3 способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые медики рекомендуют всем людям использовать такую ​​диету, где соотношение омега-6 к омега-3 меньше, чем 4:1 для здоровья.  

Лучше всего употреблять растительные масла, которые содержат много олеиновой кислоты – Омега-6, и много альфа-линоленовой кислоты -  Омега-3, где обеспечивается низкое соотношение omega-6/omega-3 жирных кислот.

Дополнительным преимуществом растительного масла является высокое содержание витамина «Е».

Как использовать самое лучшее растительное масло

Масло оливковое является наиболее распространенным жиром в средиземноморских странах, где живут люди дольше всех в Европе и реже страдают от сердечных заболеваний, диабета 2 типа и артериальной гипертензии. 

Оливковое масло в Средиземноморской  диете:

  • ·         дает характерный вкус и аромат блюд,
  • ·         добавляется в салаты и приправы, там  нет майонеза или сметаны,
  • ·         используется для жарки и тушения мяса, не используется сало или сливочное масло,
  • ·         добавляется для тушения   овощей,
  • ·         используется вместо масла на хлеб, методом  окунания хлеба  в нее,
  • ·         используется для приготовления выпечки.

В оливковое масло в странах Средиземноморья, добавляются  различные травы, которые усиливают вкус приготовленных блюд.  

Врачи и диетологи считают, что оливковое масло является одним из компонентов средиземноморской диеты, которое  и определяет крепкое  здоровье и долгую жизнь. 

Оливковое масло защищает от ишемической болезни сердца в связи с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот (70%) и антиоксидантов, а так же витамин Е (12 мг/100 г) и полифенолов.  Антиоксиданты в оливковом масле защиты липиды крови  от окисления и таким образом ослабляют их  способность вызывать атеросклероз.

Рапсовое масло называют "Золото Севера", оно проявляет такой же эффект, как и оливковое масло. По сравнению с оливковым маслом, оно содержит  в два раза больше витамина Е (29 мг/100 г) и почти такое же количество мононенасыщенных жирных кислот (61%). Кроме того, рапсовое масло содержит   большое количество альфа-линоленовой кислоты, или Омега-3 (10-13%). Оно относится к той же группе  жиров, как  и рыбий жир,  имеет антиатеросклеротические свойства (по сравнению с оливковым маслом и  содержит очень мало насищеных жирных кислот - 0,8%).  

Еще одной особенностью рапсового масла является низкое соотношение (2:1), омега-6 к омега-3 - по сравнению с другими маслами, рапсовое масло содержит большое количество альфа-линоленовой кислоты и низкое содержание  линоленовой кислоты. 

Самое лучшее растительное масло наиболее полезное для здоровья

Таким образом, для здоровья человека рекомендуется употреблять  рапсовое и оливковое масло, они просто должны использоваться в качестве основного жира при добавлении в продукты питания.  

Рапсовое масло и оливковое масло может использоваться как добавление в холодные в салаты как приправы, для    выпечки, тушения продуктов. Масло для жарки не следует использовать повторно, оно должно быть уничтожено. Все растительные масла рекомендуется  использовать только сырыми, то есть добавлять в салаты и делать заправки для салатов. 

Помните, однако, что растительное масло слишком жирное, так что употреблять его  нужно в умеренных количествах. Достаточно 2 - 3 столовые ложки в день (для тех, кто без лишнего веса), использовать его для салатов и соусов, для тушения овощей, обжаривания мяса.

 

Лучшее средство от запоров

Причины появления герпеса

Диета для защиты глаз

Как улучшить память

Как лечить невроз сердца

Система правильного питания
Категория: Профилактика заболеваний | Добавил: rekun (15.06.2012) | Автор: Геннадий E W
Просмотров: 3390 | Комментарии: 5 | Рейтинг: 1.0/1
Всего комментариев: 1
1  
Самое лучшее растительное масло - это рапсовое масло.

Описанная диета считается одной из самых здоровых диет, которая позволяет нашему организму для нормального функционирования при соблюдении серьезных диетических правил.
Некоторые диетологи даже утверждают, что средиземноморская диета не диета, а обычный, здоровый режим питания.
Средиземноморскую диета основывается на самом лучшем растительном масле.
Диета характеризуется целым рядом преимуществ, что убедит даже самых больших пессимистов. Первым следует упомянуть отсутствие йо-йо и потерю более или менее пяти фунтов в тридцать дней. Это не много, а организм во время диеты работает вполне нормально, так что мы можем повысить положительный эффект осуществления физических нагрузок. Применив средиземноморскую диету, и включив в меню рыбу можно легко избавиться от атеросклероза, кроме того это прекрасная профилактики рака.
Что включает в себя средиземноморская диета
Средиземноморская диета режим употребления самого лучшего растительного масла, морепродуктов и белого мяса, заменив жирные сорта мяса. Диетологи утверждают, что картофель лучше заменить рисом. Белый хлеб не стоит употреблять, его лучше заменить на темный аналог.
Что касается специй - эксперты рекомендуют чеснок. Супы рекомендуют заправлять оливковым маслом (вместо жира). Каждый день нужно есть 5 раз в день в связи с низкокалорийным питанием, а для работы достаточно размер 1200 калорий.
Диетологи рекомендуют практически все овощи и фрукты, особенно те, которые приходят от средиземноморского климата. Особенно большой популярностью пользуется сладкий перец, который широко используется в салатах и супах.
Средиземноморская диета включает один стакан в день кошерного вина, чтобы помочь пищеварению. Однако, не переусердствуйте, так как это может помешать процессу похудения. Не рекомендуется пить другие алкогольные напитки, пиво и крепкие алкогольные напитки.
Резюме
Средиземноморская диета считается самой полезной диетой – включает все основные питательные вещества, но некоторые диетологи утверждают, что в этой диете морепродукты не дают удовлетворительного количества фолиевой кислоты.

Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск

САЙТ ПОСЕТИЛИ
Каталог webplus.info

Интересные статьи
Чем полезен чеснок

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2017