Запор, проблема крайне неприятная и интимная, о которой не принято распространяться и обсуждать в кругу друзей, однако сталкиваются с ней очень многие люди. Но хуже всего, когда эта болезнь переходит в хроническую форму. Официальная медицина располагает  множеством лекарств, которые временно  исцеляют от запора, но что бы избавиться от него навсегда,  необходимы определенные усилия человека. Поэтому, прежде чем заняться самолечением, необходимо изучить причину возникновения этого заболевания, и ни в коем случае не полагаться на таблетки, так как они имеют кучу побочных эффектов. Избавиться от запоров можно и без таблеток, применив  специальную трехдневную диету.

О том, что это за диета, и что рекомендуется  кушать,  при хроническом запоре, читайте в  статье Как вылечить запор

Читая медицинские источники можно узнать, что хронический запор имеет два вида – атонический запор и спастический запор. Каждое из этих заболеваний  лечится отдельной специальной диетой, которую разработали специалисты диетологи. Атонический запор образуется в связи с  недостаточным сокращением стенок толстой кишки кишечника. Это явление в медицине  называют «ленивый кишечник». Спастический  запор у больных проявляется в виде судорог,  спазмов кишечника, как  результат  - затрудняется процесс переваривания пищи, так и процесс ее освоения и выведение продуктов переработки. Спастический  запор  чаще всего встречается у женщин среднего возраста. 

Предлагается меню при хронических запорах разных видов.

Меню и организация питания при атоническом запоре:

Прежде всего, в неограниченном количестве свежие овощи и фрукты –  в первую очередь это яблоки, их можно употреблять круглый год, в летний и осенний период груши и  сливы. Зимой можно обогатить  свой рацион персиками, бананами, виноградом. Овощи рекомендуются круглый год, самые популярные у нас, это морковь, капуста в любом виде, репчатый  лук, по возможности помидоры и  цветную капусту, и прочее. Хлеб рекомендуется из муки грубого помола, очень хорошо если сахар заменить медом натуральным, рекомендуются кисломолочные продукты, растительные жиры, большое количество жидкости. 
Значительно ограничить потребление таких  продуктов, как крепкий  чай, здобу и белый хлеб, рисовую кашу, макаронные изделия.

Трехдневная диета при атоническом запоре:

Первый день
Завтрак: 300 граммов  чернослива с  добавлением натурального меда.
Второй завтрак: каша из вареной пшеницы с добавлением натурального меда и грецких орехов.
Обед: Салат из свежей зелени или овощей, двести граммов жареной телятины, отварной картофель со сливочным маслом, на десерт - свежие фрукты.
Полдник: двести граммов простокваши или кефир.
Ужин: салат из овощей, желательно включить помидоры, огурцы и перец, стакан кефира, один ломтик хлеба. 

Второй день

Завтрак: две веточки  винограда, один стакан кислого молока, один ломтик черного хлеба со сливочным  маслом и медом.

Второй завтрак: стакан простокваши.
Обед: салат из свежей зелени, суп гороховый, двести граммов нежирной свинины с тушеной капустой, один кусочек черного хлеба, свежие фрукты.
Полдник: желательно один  стакан кукурузных хлопьев с молоком и медом.
Ужин: триста граммов белой морской  рыбы, приготовленной на гриле, на  гарнир отварной  картофель, один ломтик черного хлеба, триста граммов  чернослива. 

Третий день

Завтрак: один стакан кефира, одно отварное яйцо, один ломтик черного хлеба со сливочным  маслом и медом.

Второй завтрак: суп молочный из триста граммов  макарон и стакана молока.

Обед: салат из овощей, желательно из капусты и моркови, суп овощной нежирный, говядина отварная, один кусочек ржаного хлеба, свежие фрукты.

Полдник: стакан кислого  молока.
Ужин: овощной салат из помидоров, красного перца и огурцов, один  стакан кефира, один ломтик черного хлеба из муки грубого помола.

Диета  при спастическом запоре.

Придерживаясь этой диеты, рекомендуется употреблять  мясные продукты, приготовленные из свежего фарша, отварную рыбу, твердый сыр, растительное  масло, натуральный мед, макаронные изделия, свежие овощи. Рекомендуется употреблять без ограничений спелые фрукты, которые   содержат  растительные  волокна, в первую очередь это виноград, сливы, спелые  груши, апельсин, мандарин. 

Запрещенные продукты:  говядина и баранина, копченый твердый сыр, майонез любого производителя, шоколад, жареные пирожки, белый хлеб, пирожные, сухие колбасы и острые соусы.

Трехдневная диета при спастическом запоре:

Первый день диеты 

Завтрак: один стакан молока, один ломтик поджаренного ржаного хлеба с маслом и медом.
Второй завтрак трехдневной диеты: несколько штук печенья, покрытые сладким джемом, пятьдесят граммов абрикос.
Обед: овощной суп из кабачка цукини, говядина тушеная со шпинатом, один кусочек черного хлеба, свежие фрукты. 
Полдник: триста граммов чернослива.
Обед: две  котлеты из нежирной говядины приготовленные на гриле, овощное пюре, приготовленное из моркови, один ломтик ржаного хлеба. 

Второй день трехдневной диеты. 

Завтрак: лапша или макароны с нежирным творогом и натуральным медом, одну гроздь свежего винограда.
Второй завтрак: двести граммов клубники.
Обед: отварная говядина, немного овощей, один кусочек ржаного хлеба, сливочное масло.
Полдник: три, четыре печенья, покрытые сахарной пудрой.
Ужин: настой шиповника с медом, овощное пюре из тыквы, один  кусочек ржаного хлеба. 

Третий день трехдневной диеты 

Завтрак: один стакан виноградного сока, один кусочек ржаного хлеба с маслом и вареньем.
Второй завтрак: пюре из тыквы.
Обед: овощной суп на  курином бульоне, двести граммов куриного мяса картофельное пюре, триста граммов чернослива.
Полдник: тыквенный пирог 
Ужин:  омлет с овощами, манная каша, один  стакан абрикосового сока. 

Статьи на тему лечебного питания:

Как избавиться от геморроя

Правильное питание залог здоровья

Какая пища полезнее

Питайся правильно будешь здоров

Питание и долголетие